Rujen porotila Gołdapin lähellä ja Slojan porotila Sokulkin lähellä ovat yksi Euroopan vaikuttavimmista poronviljelyyrityksistä. poronkasvatus. Rugen tilalla on tällä hetkellä
noin 350 ha aidattua maata (33 km aitaa), josta yli 250 ha laidunta jaettuna 20 aitaukseen. Lauma on jo täynnä ja on noin 1000 kappaletta. Layer Farm on laajentumassa samankokoiseksi ja sillä
on tällä hetkellä 880 maatilaa. Peura.
Puotamme nykyaikaisuutta ja laatua. Tavoitteenamme on jalostusmateriaalin ja korkealaatuisen jalostusmateriaalin tuotannon lisäksi ennen kaikkea
korkealaatuisen luonnonravintoon perustuvan maatilapeuranlihan tuotanto, sisältö ja kasvatusmenetelmät. Sen perustana on ympärivuotinen eläinten pitäminen hyvinvointiolosuhteissa ulkoilmassa,
laiduntaminen kesällä varjoiksi jaetuilla laitumilla ja ruokinta talvella. perusrehu.
Peurojemme korkea kesyttymisaste sekä ammattimaiset laitteet, laitteet ja huolto mahdollistavat lauman
täydellisen hallinnan ja eläinlääkärin hoito. Tärkeä arvo on myös sijainti alueilla, joilla on maan puhtain ilma, erinomaiset ilmasto-, maaperä- ja maisemaolosuhteet. Kutsumme sinut tutustumaan
toiminnastamme ja tarjouksestamme.
LIHANKASVATUS
Haluamme tulla markkinoille uudella tuotteella – "tarhatulla porolla". Siksi pääsuunta meidän toiminta on lihanjalostusta.
Keskityimme ensisijaisesti hirviekotyyppien eri alalajien risteytymiseen (hybridisaatioon) liittyvän heteroosin vaikutuksen hyödyntämiseen. Päätimme aloittaa jalostus perustuu englantilaisen tyypin
naaraspeuran päälaumaan ja puolalaisiin uroksiin. Vaikutukset osoittautuivat erittäin mielenkiintoisiksi...
KASVATUSE
Emme ajattele vain siitosurosten kasvatuksesta,
mutta ennen kaikkea naaraspeuran hyvästä laadusta ja niiden myynnistä pätevänä poronjalostusmateriaalina. Maatilan perustamisessa meillä oli suuria ongelmia ostamalla hyvälaatuisia naarashirviä.
Haluamme tarjota tulevaisuudessa kolme eläinlinjaa: Puolan linja, Englanti linja, hybridit.
Puolanliha - uusi lihalaatu
Meidän Tavoitteena on päästä markkinoille tuotteella, joka
on niin uusi ja niin korkealaatuinen, että se on edelleen saatavilla markkinoilla tässä segmentissä, että se ansaitsee oman uuden nimensä - maatilan hirvenlihaa.
Saada eläimistä, jotka
ovat luonnollisesti kasvaneet laidunmaihin ja käsittelemättömään peruskarkearehuun perustuvassa laidun- ja ruokintajärjestelmässä. Varmistaaksemme lihamme korkean laadun, eläinten tulee täyttää
seuraavat peruskriteerit:
• ikä - enintään kolme vuotta
• luonnolliset kasvuolosuhteet kunnioittaen hyvinvoinnin periaatteet:
- ilmainen laiduntaminen kasvukauden aikana
- ei kasvua edistäviä hormoneja tai steroideja
- pääruoka on laidunta ja - talvikaudella - siitä saatua luonnonrehua - (heinä, säilörehu), myös täysjyvävilja
• teuraskuljetuksen,
teurastuksen ja jalostuksen tulee noudattaa tarkasti määriteltyjä olosuhteet.
Tämän vuoksi hirvenlihamme täyttää hienostuneimpien ravintoloiden ja laatua, makua ja terveyttä arvostavien
asiakkaiden vaatimukset.